Στον Δήμο Ηγουμενίτσας, η γαστρονομία γεννιέται εκεί όπου το Ιόνιο συναντά την ηπειρώτικη γη. Στην Ηγουμενίτσα, την Πλαταριά, τα Σύβοτα και την Πέρδικα, το τραπέζι γεμίζει με φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, μαγειρεμένα απλά, ώστε να διατηρούν αναλλοίωτη τη γεύση της θάλασσας. Την ίδια στιγμή, το τοπικό ελαιόλαδο και οι ελιές της Πέρδικας, οι παραδοσιακές πίτες με χειροποίητο φύλλο, τα ντόπια κρέατα, τα τυριά, τα αρωματικά βότανα και οι οικογενειακές συνταγές αποκαλύπτουν τη βαθιά σχέση του τόπου με τη γη και την παράδοση. Από ένα χαλαρό γεύμα δίπλα στο κύμα μέχρι ένα ζεστό τραπέζι σε κάποιο χωριό, κάθε γεύση αποτελεί μια αυθεντική εμπειρία φιλοξενίας και έναν ακόμη τρόπο να γνωρίσετε τον Δήμο Ηγουμενίτσας.